简易麻辣香锅
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Sabrinaryo
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用料
| 木耳 | 15朵 |
| 腐竹 | 50克 |
| 面筋 | 1个 |
| 口菇 | 8个 |
| 肉片 | 150克 |
| 海带根 | 50克 |
| 香菜 | 5根 |
| 葱花 | 5克 |
| 葱白 | 2段 |
| 生姜 | 2片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 味聚特牛肉酱 | 2勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 味精 | 2克 |
| 藕 | 1节 |
| 土豆 | 2个 |
| 金针菇 | 0.5把 |
| 五香粉 | 3撒 |
简易麻辣香锅的做法
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喜欢吃什么都可以加，包括丸子，鱼，香肠。配菜随意。
干货：腐竹，木耳等需要泡发的，最好提前3小时泡发好。 -
把所有配菜下清水煮熟捞出备用。肉稍微捞去生就好，避免太老。
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新锅，下油，加葱花，生姜，蒜爆香。加入配菜，五香粉，白糖，老抽，翻炒均匀。
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加入味聚特牛肉酱，肉类配菜，盐，味精继续翻炒。出锅前1分钟加入葱花。
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倒入盘中加香菜点缀。
