『素』白菜炖豆腐

Name: 『素』白菜炖豆腐
Ingredients: 500克白菜; 200克冻豆腐; 100克红薯粉/土豆粉; 适量葱，姜; 盐，鸡精，十三香，生抽，蚝油

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泡粉条：粉条凉水下锅，煮至水开，关火泡30分钟，洗净控干剪断

用料

粉条提前泡好，白菜切丝，葱/姜切末
☞锅倒底油，放入葱/姜末炒香，放入白菜炒软(3分钟)，放蚝油2勺，生抽1勺，翻炒均匀

☞放入粉条，冻豆腐，加水10汤勺，十三香1小勺，盐2小勺，盖上锅盖，待水烧开，转中火炖7分钟，放鸡精2小勺炒匀，撒些葱末即可
🐡

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该菜谱发布于 2019-09-27 19:46:34

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