把两只鸡腿🍗放入水中加一点盐浸泡一会
我不喜欢吃皮所以就把皮给撕下来了
去掉骨头切成小块
切成小块后放入盐 胡椒粉 淀粉 鸡精 蚝油
搅拌一下腌10分钟左右
油8成热的时候下油锅炸至金黄
炸完锅底留油炒辣椒和花椒翻炒几下放入炸好的鸡肉翻炒
翻炒的照片忘记拍了 上一张成品图吧
上传你做的辣子鸡