豉油蒸鲈鱼

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朋友送来的水库鲈鱼,味道鲜美,特别好吃,以前我是不喜欢吃的,现在很喜欢,味道超级棒,我已经连吃了三天鲈鱼了,去菜市场问了一斤30,最近什么都涨价,太贵了,感觉占便宜了,哈哈哈,多多益善

用料  

鲈鱼 2条
蒸鱼豉油 2勺
料酒 2勺
适量
大蒜 4瓣
少许
葱丝 适量
干辣椒 1个

豉油蒸鲈鱼的做法  

  1. 杀鱼,去鱼鳞,去肚子,去鱼鳃

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤1
  2. 洗净,用剪刀剪断鱼刺,鱼骨不要断了

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤2
  3. 两面各切几刀

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤3
  4. 摆盘

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤4
  5. 撒上姜丝,干辣椒,葱花(可以后面放)

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤5
  6. 均匀淋上料酒

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤6
  7. 撒上盐

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤7
  8. 放入烧开的锅,隔层上

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤8
  9. 蒸10分钟(我的锅比较慢,时间久点)

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤9
  10. 蒸鱼豉油

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤10
  11. 均匀的淋上

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤11
  12. 撒上葱丝

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤12
  13. 热油烧开

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤13
  14. 倒入

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤14
  15. 可以吃了

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤15
  16. 太好吃了

    豉油蒸鲈鱼的做法 步骤16
 

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该菜谱发布于 2019-09-28 10:07:40
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豉油蒸鲈鱼的答疑

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