培根青豆咖喱番茄豪华蛋炒饭

西红柿洗净，去梗，切小丁，讲究的还可以烫一下把皮剥了

三个鸡蛋打散，可以加点胡椒和酱油

蒜切片，葱姜切末，洋葱切丁

青豆洗净，皮搓干净

培根切丁和咖喱备用

加油烧热，加入蛋液

翻炒后出锅，盛碗里备用

重新加油，放入葱姜蒜洋葱，葱稍微留一点，出锅时候再放

当洋葱翻炒出汁至微黄，加入西红柿煸炒，至汤汁变红

加入青豆，翻炒至青豆变熟

加入培根，咖喱，炒至出油

加入蛋和米饭，翻炒，炒不开可以淋上去一点料酒

淋上少许香油，生抽，翻炒均匀

出国前洒上黑胡椒和剩下的葱末，加点十三香也可以，记得放盐