冰糖炖雪梨(化痰止咳)
7.9
综合评分
396
人做过这道菜
是大胃王不是大力士啊
2022-12-21
最近病毒席卷全国，希望大家能够快快好起来，食疗不能替代药物，难受还是要吃药呀~
如果发烧浑身无力又没有太多时间的宝子，可以把梨子洗干净然后带皮切成块状和冰糖还有橘子皮（小金桔，橙子皮，或者陈皮，都可以）加上冰糖，兑上水一起煮，这样比较方便一些，虽然没有炖梨的浓度高，多喝一点，应该也有差不多润肺止咳的功效。
……………………………………………………
进入感冒的最后一个阶段，咳嗽~
但是，真的好神奇，喝完这个之后，已经过去2个小时了，没有咳嗽，嗓子里也没有浓痰~
可能是因为，里面的一味食材是我自己亲手采摘的原因吧~~
最近病毒席卷全国，希望大家能够快快好起来，食疗不能替代药物，难受还是要吃药呀~
如果发烧浑身无力又没有太多时间的宝子，可以把梨子洗干净然后带皮切成块状和冰糖还有橘子皮（小金桔，橙子皮，或者陈皮，都可以）加上冰糖，兑上水一起煮，这样比较方便一些，虽然没有炖梨的浓度高，多喝一点，应该也有差不多润肺止咳的功效。
……………………………………………………
进入感冒的最后一个阶段，咳嗽~
但是，真的好神奇，喝完这个之后，已经过去2个小时了，没有咳嗽，嗓子里也没有浓痰~
可能是因为，里面的一味食材是我自己亲手采摘的原因吧~~
用料
| 冰糖 | 4颗 |
| 梨 | 1个(大个) |
| 枸杞 | 3粒 |
| 红枣 | 1颗(去核切碎) |
| 新鲜的桔子皮 | 一小片(多了会苦) |
冰糖炖雪梨(化痰止咳)的做法
-
新鲜的雪梨(别的梨也行)在顶上6分之一处切开~
-
用小勺子挖去果肉，注意挖到最后的时候别挖穿了，手法小心点~
-
跑去后院摘一颗成熟的小桔子，嘻嘻~
洗干净，留一瓣桔子，一小片橘子皮(橘子皮止咳有奇效，不知道有没有科学根据，但是亲测有效~)
-
把桔子皮，桔子，切碎的红枣以及枸杞(家里没有红枸杞，只有黑枸杞了~)以及四块冰糖放入梨盅中，倒入矿泉水~
-
开蒸，大火烧开，然后改小火蒸1个小时以上~
-
噔噔蹬蹬，大功告成~
小贴士
emmmm，没有技巧啊，就是味道有点甜，但是貌似减少冰糖的量又达不到最好的效果，我是一个不喜欢甜食的人，但是为了能治好咳嗽，也忍了~
