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肉蟹煲

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潘潘baby辅食记的厨房  潘潘baby辅食记
想吃肉蟹煲但又没时间出去吃的自学哦

用料  

豆瓣酱 适量
淀粉 适量
老抽 2勺
土豆 1个
八角 几个就好
蚝油 2勺
鸡爪 8只
螃蟹 3只
白糖 适量
蒜 4瓣
年糕 500克

肉蟹煲的做法  

  1. 步骤1❤ 鸡爪剁开 锅中加入冷水 适量料酒 跟生姜 煮5分钟左右

    肉蟹煲的做法 步骤1

  2. 步骤2❤    螃蟹剁成四份 粘上淀粉 下入热油榨至金黄捞出

    肉蟹煲的做法 步骤2

  3. 步骤3❤ 锅里的油别动  加入大蒜 洋葱 大葱 百叶 八角翻炒  加入两勺豆瓣酱   加入鸡爪 螃蟹 然后倒入老抽耗油各适量 翻炒     👐🏻👐🏻👐🏻放入冷水煮开加入年糕即可

    肉蟹煲的做法 步骤3

  4. 收汁加入葱

    肉蟹煲的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-09-28 16:36:03
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