大骨冷水入锅，加料酒，姜片，焯水至煮沸
撇去浮沫，大骨捞出洗净
拿一个炖锅，我用的是铸铁锅。大骨加冷水，多一些，加入姜片、枸杞、黄芪（可不加），大火煮沸后，转小火炖，约1-2小时，看时间是否充裕
然后藕切片，放入锅中，再炖半小时左右。
加盐，咸淡合适即可盛出享用美味啦
上传你做的莲藕骨头汤
funny桃桃
