炸芝士条

带上手套把解冻好的芝士碎加点现磨的黑胡椒碎做成长条形

做好的芝士条有点软容易散开盖上保鲜膜放进冰箱冷冻定型10分钟左右

1⃣把冻好的芝士条裹上➡生粉➡鸡蛋液➡面包糠➡鸡蛋液➡面包糠。
芝士条我多裹了一遍蛋液和面包糠这样外皮会厚一点，油炸的时候芝士没有那么容易漏出来。

2⃣芝士热狗
🍞吐司片去边，擀面杖擀薄
切出来的吐司边可以放进烤箱150℃
烤几分钟🕐，这样就变烤面包条了

擀薄的面包片放上一个芝士条和小脆皮肠
如果用长的也可以切一下
或者像@悦来甜品一样用竹签串起来
把香肠的尾端切十字

卷起来尾端涂点鸡蛋液
然后👉整个面包条裹上鸡蛋液➡面包糠
重点是把面包条两段的口多裹一遍鸡蛋液➡面包糠
把两段的口封起来

把做好的芝士条放进冰箱冷冻
一定要冻时间长点
这是@沈纯洁的做法大家可以去看看
我还做了些芝士球，打算用美式热狗的面糊裹着炸

芝士油炸都是热量