红烧酱香排骨

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很美味的酱香排骨,浓郁的汁包裹着肉,一口一个满足好吧😄(就是现在骨头太贵了38一斤呢!吃不起吃不起🙈但是老公就爱这口)

用料  

排骨 一斤二两
料酒 3勺
2勺
半块
1勺
生抽 3勺
蚝油 1勺
鸡蛋 半个
大葱 半根
生粉 3勺
八角 3个
桂皮 1块
香叶 2片
大蒜 2瓣

红烧酱香排骨的做法  

  1. 材料全部拌匀,骨头水中泡半个小时去血水后捞出腌制1个小时

    红烧酱香排骨的做法 步骤1
  2. 八角 桂皮 香叶 姜 蒜 大葱准备好

    红烧酱香排骨的做法 步骤2
  3. 热油煎至金黄,加入切好的配料,锅边倒些料酒,加入热水倒少许的生抽,老抽上色!

    红烧酱香排骨的做法 步骤3
  4. 水末过骨头,放入电饭锅焖煮至软烂

    红烧酱香排骨的做法 步骤4
  5. 大火收汁,电饭锅大概煮了40分钟

    红烧酱香排骨的做法 步骤5
  6. 真香

    红烧酱香排骨的做法 步骤6

小贴士

一定要闷够时间才好吃,排骨选最嫩的排骨王,其实我也不知道什么部位,但是就是好吃🙈
 

红烧酱香排骨相关分类

该菜谱发布于 2019-09-29 11:56:06
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红烧酱香排骨的答疑

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