宝宝版秋梨膏

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秋冬季宝宝最容易感冒咳嗽,这款纯手工秋梨膏老人孕妇宝宝都可以吃,咽喉不适,咳嗽,雾霾天气………
这款秋梨膏配方我没有放老冰糖,因为之前熬过放了冰糖的,甜的腻人,这配方没放冰糖就已经很甜了,想让秋梨膏熬出来颜色深深的,一定要放罗汉果,罗汉果治疗咳嗽效果也特别好。
总之全程不放一滴水,10个梨才能熬出来一瓶秋梨膏,全是精华,精华,精华………

用料  

10个
红枣 10颗
罗汉果 1个
适量

宝宝版秋梨膏的做法  

  1. 自家采摘砀山秋梨

    宝宝版秋梨膏的做法 步骤1
  2. 整整一大筐梨,砀山的梨号称中国梨树之一

    宝宝版秋梨膏的做法 步骤2
  3. 梨削皮切碎,容易榨汁。

    宝宝版秋梨膏的做法 步骤3
  4. 红枣切碎,我这里用的是老姜。

    宝宝版秋梨膏的做法 步骤4
  5. 所有材料放在一起,放入罗汉果,大火烧开,中火煮40分钟左右。

    宝宝版秋梨膏的做法 步骤5
  6. 晾凉,纱布过滤,只要梨汁,渣渣倒掉。

    宝宝版秋梨膏的做法 步骤6
  7. 反复过滤几遍,梨汁重新熬制。

    宝宝版秋梨膏的做法 步骤7
  8. 熬个大概2个小时左右,就剩这一点点,感觉粘稠关火,装瓶。

    宝宝版秋梨膏的做法 步骤8
  9. 成品,纯手工没添加一滴水,冷藏可以放3个月左右。

    宝宝版秋梨膏的做法 步骤9

小贴士

这款秋梨膏没有放老冰糖,之前熬过带冰糖的,我感觉太甜了,这没有带冰糖的秋梨膏就已经很甜了。
 
该菜谱发布于 2019-09-29 23:38:31
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