核桃壳煮蛋

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用料  

核桃壳 7、8个
分心木 7.8个
鸡蛋 自己吃几个用几个
八角 2个
香叶 2片
桂皮 1小块

核桃壳煮蛋的做法  

  1. 准备食材,分心木不能少

    核桃壳煮蛋的做法 步骤1
  2. 稍微泡一会就行,我用的是纸皮核桃,所以拨的壳都是整片的

    核桃壳煮蛋的做法 步骤2
  3. 泡好核桃壳和分心木后放

    核桃壳煮蛋的做法 步骤3
  4. 可以多放一点,烧的时间比较长,拍照后我又加水了

    核桃壳煮蛋的做法 步骤4
  5. 我給孩子吃,所以只放了咸,喜欢重口味的可以放酱油,根据自己的咸淡喔

    核桃壳煮蛋的做法 步骤5
  6. 敲鸡蛋壳一定要没个位置都敲到,我有些位置没敲,蛋就没花纹

    核桃壳煮蛋的做法 步骤6
  7. 最少闷两个小时,一定要闷久一点

    核桃壳煮蛋的做法 步骤7
  8. 这是闷了2个时,纹路不明显,味道也还不够

    核桃壳煮蛋的做法 步骤8
  9. 闷了4个小时左右

    核桃壳煮蛋的做法 步骤9
  10. 这是闷了一夜的蛋很入味,花纹也明显

    核桃壳煮蛋的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2019-09-30 11:46:53
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