暖心暖胃的糖醋姜

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糖醋姜一直是我的心头好,可以用糖醋也可以用酒糟腌制,刚好市场上有嫩姜,买了一些自己做,一周就可以吃。因为胃寒,一不注意饮食胃就难受,拿几块撕一下加点糖醋,几片下腹暖暖的,迅速缓解不适,大爱呀

用料  

嫩姜 500克
老冰糖 250克
300克
10克

暖心暖胃的糖醋姜的做法  

  1. 市场上买这种嫩姜,老姜非常辛辣嚼起来都是渣,尽量用这种

    暖心暖胃的糖醋姜的做法 步骤1
  2. 清洗

    暖心暖胃的糖醋姜的做法 步骤2
  3. 去皮晾干,切小块加入盐抓一下,腌制30分钟,倒掉水份

    暖心暖胃的糖醋姜的做法 步骤3
  4. 醋冰糖烧开,冷却后装瓶,放入姜块

    暖心暖胃的糖醋姜的做法 步骤4
  5. 瓶口覆上保鲜膜加盖,放冰箱冷藏,一周即可食用

    暖心暖胃的糖醋姜的做法 步骤5
  6. 取上几块撕成小片,倒些米醋加点白糖,很暖胃,尽量在早上食用

    暖心暖胃的糖醋姜的做法 步骤6
  7. 脆脆的,要管不住嘴了😋

    暖心暖胃的糖醋姜的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-09-30 12:11:03
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