（低脂）金针菇焖鸡胸肉
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人做过这道菜
Erica_LLL
当当当当~又来一个低脂菜。减肥的时候总是怕吃太多，或者是摄入太多热量，从而导致每餐吃不饱，坚持不下几天又放开吃（前功尽弃）。那么，何不选择一些低脂食物，但是做的好吃一点，吃满足了呢？
用料
| 鸡胸肉 | 1块（10元） |
| 金针菇 | 一把（2.5元） |
| 葱段 | 适量 |
| 腌鸡胸肉（步骤2） | |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽酱油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量（如图） |
| 食用油 | 半勺 |
| 生粉 | 少许 |
| 酱汁 | |
| 生抽酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜丁 | 3瓣 |
| 红辣椒（小米辣几个也行） | 1个 |
| 清水 | 2勺 |
（低脂）金针菇焖鸡胸肉的做法
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鸡胸肉洗净，切丁。
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加入以上的酱料，腌制鸡胸肉，提前半小时以上，更入味。
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加入少许生粉，抓匀。
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金针菇洗净，铺在锅里。最好选择小一点的锅。
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调酱：2勺生抽、1勺蚝油、蒜丁、辣椒。
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腌制好的鸡胸肉均匀平铺在金针菇上面，然后，均匀撒上上一步的酱汁。
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盖上盖子，大火煮15分钟，出锅前，撒上葱段。葱段没有也行，只不过想让这道菜颜色好看点😏
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起锅。
小贴士
酱油和蚝油都有咸味，不需要加盐
