香酥美味的烤饼
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人做过这道菜
丫头的臭蛋
这款烤饼是偶然间学会的，没想到吃起来很是美味，一旦入口就停不下来。烤饼不大而且味道酥脆，没事的时候拿起几个，两口一个，配着牛奶即可当早餐，也可以当夜宵，想吃就吃，而且做法简单，一学就会。
用料
香酥美味的烤饼的做法
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把白糖（不喜欢甜的可以换成盐，也可不加）、酵母、鸡蛋、玉米油加入面粉揉成团饧发。若和面时感觉硬，可以多加鸡蛋或者少量牛奶，不要加水，否则影响饼的味道。
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大约两小时的时间，面就可以饧发好。
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将饧发好的面团揉成条状
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切成大小均等的小剂子
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把小剂子干成薄厚一样的小饼，厚度大约5毫米左右，越薄越脆。喜欢吃软糯的，可以把饼擀厚一些。
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在烤盘中铺锡纸，把烤饼放入烤盘中。烤箱下火120度预热5分钟，把装有小饼的烤盘放入烤箱，定时20分钟，20分钟后把饼子翻面再烤5分钟，香喷喷的烤饼就做好了，放凉后饼子更加酥脆。
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也可以利用模具做出花样烤饼
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成品出炉，快来趁热来一口吧！
小贴士
烤饼不放水，只用鸡蛋，营养丰富，味道更好。每款烤箱热度不一样，大家可根据实际情况酌情增加或缩短烤炙时间。
