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豆辦酱蒸大闸蟹

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用料  

大闸蟹 二只
豆辦酱 一大勺
姜 少许

豆辦酱蒸大闸蟹的做法  

  1. 买来的大闸蟹在盆里放少许水让它爬爬，把脚上的泥爬一点掉，在用小刷了洗刷刷洗刷刷。

    豆辦酱蒸大闸蟹的做法 步骤1

  2. 用筷子插大闸蟹的肚脐就可以杀死了，杀死后对半切开

    豆辦酱蒸大闸蟹的做法 步骤2

  3. 碗里放一勺豆辦酱加姜片，加少许水再倒码好大闸蟹。

    豆辦酱蒸大闸蟹的做法 步骤3

  4. 锅里放水烧开后隔水蒸，大火15分钟

    豆辦酱蒸大闸蟹的做法 步骤4

  5. 完成，开吃

    豆辦酱蒸大闸蟹的做法 步骤5

小贴士

水开后再放入大闸蟹肉质更鲜美。

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豆辦酱蒸大闸蟹相关分类

酱 蒸
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该菜谱发布于 2019-09-30 18:47:36
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