超美味的意大利肉酱
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隔壁老琦
用料
超美味的意大利肉酱的做法
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清洗西红柿，开十字刀花
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准备五个口蘑，清洗并除去柄和外皮
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将西红柿置于锅中煮，直至皮向外翻卷至可剥下，切丁
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洋葱切小粒，口蘑切成适当小块
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用适当料酒、盐、拍碎的姜片、酱油腌制肉末，材料准备完成
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加入适量花生油将料头炒香后，加水烧开，加入适量番茄酱（可不加番茄酱，加番茄酱的目的是为了较浓郁的番茄味）
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在准备出锅时，加入迷迭香、罗勒、意大利香草以及适量黑胡椒；食用时加入适量熟芝麻增添风味
