懒人版爆炒丝瓜

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用料  

丝瓜 3根
1头
耗油 1勺
少量
2勺
3勺
干辣椒 4个
鸡精 半勺

懒人版爆炒丝瓜的做法  

  1. 新鲜丝瓜和大蒜!

    懒人版爆炒丝瓜的做法 步骤1
  2. 丝瓜去皮切滚刀块!因为丝瓜会缩水,不用切的太小!

    懒人版爆炒丝瓜的做法 步骤2
  3. 大蒜切末,辣椒切段备用!

    懒人版爆炒丝瓜的做法 步骤3
  4. 把油烧热,用油的高温去炝蒜和辣椒!味道超级香。

    懒人版爆炒丝瓜的做法 步骤4
  5. 倒入丝瓜翻炒!依次依次加入耗油,糖,盐,醋,鸡精!

    懒人版爆炒丝瓜的做法 步骤5
  6. 出锅!

    懒人版爆炒丝瓜的做法 步骤6

小贴士

这道菜超级下饭,口味酸甜辣!辣椒,醋,糖,蒜末都是重点。盐一定要少放!主要突出酸辣甜这三种口味。
 

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该菜谱发布于 2019-10-01 20:06:22
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