鸡蛋培根汉堡饼

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快手早餐也要高大上,还要营养丰富宜操作,今天这个汉堡饼可以换各种爱吃的食材,自行脑补哦!

用料  

培根 2片
鸡蛋 n+2个
面粉 3勺
少许
孜然粉 1勺
胡萝卜 1/2根
火腿肠 1根
小葱 1根
玉米油 少许

鸡蛋培根汉堡饼的做法  

  1. 胡萝卜,小葱洗净,除了培根都切成小粒。

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤1
  2. 除了培根混合均匀备用。

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤2
  3. 两个鸡蛋加三勺面粉,一勺孜然粉搅打均匀,静置一会儿。

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤3
  4. 中火,刷少许玉米油。

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤4
  5. 混合好的蔬菜火腿粒均匀撒到模具里(大家可以用自己喜爱的任何蔬菜哦),煎个两分钟,胡萝卜断生。

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤5
  6. 每个模具里打一颗鸡蛋。

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤6
  7. 煎个两分钟翻面。

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤7
  8. 可以看到蔬菜混合粒已经和蛋液融合一体。

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤8
  9. 煎到蛋液面凝固,喜欢流心的可以时间短一点。

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤9
  10. 翻面铺上培根片。

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤10
  11. 用铲子取出蛋饼,倒入混合好的面糊,薄薄一层就可以哦!把蛋饼放回模具面糊的上边。剩余全部倒入面糊叠放好。

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤11
  12. 煎至底面金黄翻面,再依次铲起倒入另一半的面糊。

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤12
  13. 再翻一次面,可以看到两边的面糊像个汉堡饼夹着之前的培根蛋液饼。

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤13
  14. 盛出,切个剖面,香喷喷的汉堡鸡蛋饼就做好了!一人两个,好满足啊!

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤14
  15. 超级好吃😋,喜欢味道层次多一点的也可以蘸番茄酱来吃哦!

    鸡蛋培根汉堡饼的做法 步骤15

小贴士

蔬菜火腿培根大家都可以按照自己的喜好来换哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

鸡蛋培根汉堡饼相关分类

该菜谱发布于 2019-10-02 09:31:13
178 收藏


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鸡蛋培根汉堡饼的答疑

  • 微点传媒  2019-10-10  
    0
    这个锅是什么锅
    作者回复 2019-10-10  
    你好,这个是摩飞多功能锅,890元
  • 土豆不吃素  2019-10-05  
    0
    试了一下不成功,下次继续努力
    作者回复 2019-10-05  
    哪个环节出问题了呢

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