花菜过水几遍洗干净,尽量只要花的部分~
放平底锅炒至变色柔软,不用加任何东西,主要是为了脱水。然后放进盆里就可以开始各种碾压弄碎,我比较懒没有弄的太碎😅
开始备料~我这里有腊肉、午餐肉、线椒和土豆
锅里放油,两个鸡蛋放进去炒吧炒吧,没加调味料,这个看个人口味。
放进去所有配料,差不多熟了再放进去花菜碎,加盐和耗油,炒几分钟感觉好了就出锅喽~
简单易上手,完美消耗冰箱库存🥳
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