红糖芝麻花生核桃包
5
人做过这道菜
下厨房用户_1ya3
记录自己喜欢
用料
| 中粉（面团） | 300克 |
| 粗粮粉（面团） | 50克 |
| 水（面团） | 180克 |
| 酵母（面团） | 3.5克 |
| 白糖（面团） | 5克（可不放） |
| 盐（面团） | 2克（可不放） |
| 玉米油（面团） | 4克（可不放） |
| 红糖（馅料） | 130克 |
| 熟白芝麻或熟黑芝麻（馅料） | 100克 |
| 熟核桃仁碎（馅料） | 50克 |
| 熟花生碎（馅料） | 50克 |
| 熟猪油（馅料） | 50～100克 |
红糖芝麻花生核桃包的做法
-
1.把面团材料用馒头方法揉成光滑的面团，醒发至2倍大小。醒发等待时把馅料材料搅拌均匀（天热馅料拌匀后冰箱）。
-
2.再揉面，排气，平均分成5份，馅料分成5份。
-
3.逐个包好，包成自己喜欢的形状（我自己吃都很随意包的形状，好吃就行不必纠结），醒30分钟，冷水上锅，水开后再蒸20分钟，关火5分钟后开盖。
-
4.香喷喷好吃的红糖包出锅了，不过热量是蛮高的。
小贴士
自己喜欢就备忘一下。
