切成薄片，冷水下锅，煮到稍微变色，注意不要煮太熟。
薄片，晾干水分。
放入适量的油，土豆片若是有水，冷油下锅炸，会减少油温过高油喷出来。
最后撒上孜然粉，盐，放入自己喜欢吃料就好。
最后大功告成。开吃吧！
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