国旗小馒头

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马上70年大庆了,这几天我问小朋友,国旗长什么样,竟然摸不着头脑,学校每周都升旗,他的关注点不知在哪里,这可不行,爱国教育,必须从娃娃抓起,所以做了一款国旗小馒头,吃过这个小馒头,国旗的样子牢牢记在了心里,效果非常棒哦!

用料  

面粉 100g克
酵母 1-2克
红曲粉 7-8克
南瓜粉 2-3克

国旗小馒头的做法  

  1. 称100g左右的面粉(4个小国旗的量)。

    国旗小馒头的做法 步骤1
  2. 1-2g酵母,50g左右温水冲。

    国旗小馒头的做法 步骤2
  3. 面粉中分次加入酵母水

    国旗小馒头的做法 步骤3
  4. 和成光滑的面团。

    国旗小馒头的做法 步骤4
  5. 发酵2-3小时,取出发酵好的面团反复揉匀,消灭小气泡。

    国旗小馒头的做法 步骤5
  6. 揪一小块留出来做小星星。

    国旗小馒头的做法 步骤6
  7. 大块面团加入7-8g红曲粉。

    国旗小馒头的做法 步骤7
  8. 和成光滑的红色面团。

    国旗小馒头的做法 步骤8
  9. 小块面团加入2-3g南瓜粉。

    国旗小馒头的做法 步骤9
  10. 和成黄色面团。

    国旗小馒头的做法 步骤10
  11. 红色面团分成4份。

    国旗小馒头的做法 步骤11
  12. 整理成小方块的形状,这里可以借助切刀,或者硬纸板。

    国旗小馒头的做法 步骤12
  13. 黄色面团擀平,大概2mm厚度,薄一点比较好看。

    国旗小馒头的做法 步骤13
  14. 用模具压出小星星,如果没有模具,手捏或者用厨房剪都可以。

    国旗小馒头的做法 步骤14
  15. 将星星粘到整理好的长方形上,沾不上可以刷点水。

    国旗小馒头的做法 步骤15
  16. 上锅蒸15-20分钟。

    国旗小馒头的做法 步骤16
  17. 出锅,记得等1-2分钟再揭锅盖,不然表面会坑洼不平哦!

    国旗小馒头的做法 步骤17
  18. 摆拍一下

    国旗小馒头的做法 步骤18
  19. Q版国旗

    国旗小馒头的做法 步骤19
  20. 美美哒

    国旗小馒头的做法 步骤20
  21. 松软好吃,还有教育意义,小朋友一口气吃掉三个,也牢牢记住了国旗的样子。

    国旗小馒头的做法 步骤21
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该菜谱发布于 2019-10-02 21:06:12
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