早餐燕窝

之前买了一百多克这种小小燕条，1g10多块钱，比市面的燕窝便宜好多，泡发率也特别高，性价比比较高。因为据说燕盏和这个燕条营养价值是一样的，所以自己吃就推荐燕条就行，这是小小条，还有小条和中条大条，不过我要的时候没货，就买了这个，但是跟燕盏比没那么干，我这边还有从境外带回来的燕盏，因为要过关全部捏碎了，变成了燕碎。。。

泡发：一定要用纯净水，纯净水，差不多四个小时

四个小时后，虽然燕窝没有很干，但是泡发率还是很高的，有八九倍，反而从柬埔寨带回来的燕窝（已经变成燕碎的）泡发率也就一两倍，特别少！

清洗完毕加上适量纯净水，我会再加两片高丽参、补气血的，不上火还可以加点枸杞之类的，盖上保鲜膜放冰箱，第二天早上直接拿锅里大火烧开后小火炖15-20分钟，看你喜欢的口感了，冷水下锅一起炖，一起逐渐升温。