准备工作：生芋头去皮切小块放锅里蒸十五分钟直到芋头完全软透，虾仁切粒备用，把蒸好的芋头用勺子压成芋泥，加上虾仁和生粉还有盐混合成芋泥球。 开始：热锅放半杯油，放入芋泥球后用锅铲压扁，中火煎五分钟后然后用锅铲把芋泥球切开几份，翻过去煎另外一边五分钟
然后出锅
外面香脆里面是芋泥的香糯，还有虾仁的爽脆配合得天衣无缝。
上传你做的芋头虾仁煎饼
玛莎marsa
