甜玉米煎饼配酸奶蘸酱

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来自Gordon Ramsay的终极烹饪教程

用料  

甜玉米煎饼配酸奶蘸酱的做法  

  1. 面粉过筛,加入泡打粉、盐、胡椒。

  2. 加入一颗鸡蛋,少量牛奶,倒入少许橄榄油并搅匀。

  3. 加入切碎的辣椒、青葱、香菜。

  4. 加入沥干水分的玉米罐头,搅拌均匀。保证配料占2/3,让液体刚好包裹住固体配料。

    甜玉米煎饼配酸奶蘸酱的做法 步骤4
  5. 煎锅加热,放橄榄油,用勺子舀面糊煎熟。

  6. 蘸料:切碎的尖椒、柠檬汁、香菜加入酸奶中搅匀即可。

 

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该菜谱发布于 2019-10-03 08:55:28
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