烧一锅水。白萝卜切薄片，我是觉得薄的好看也容易炖软，不过切块也不会有什么不同。切片加姜放进锅里炖吧。至少10分钟起步。
十分钟后加耗油，继续炖。
火锅牛肉卷过滚水，去血水和油脂什么的，这步不做会很难吃真的……不需要全熟，半生不熟就可以了。
萝卜煮得差不多了放牛肉和香菜末，拌一拌就能出锅吃了。冬天吃幸福感超高~
上传你做的白萝卜炖牛肉汤
Piu__
