开胃小菜～糖醋嫩姜
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人做过这道菜
多哥菜谱
嫩姜正当季～糖醋汁泡出来的嫩姜，爽口酸甜，咬一口带一点辛辣味，食欲瞬间被一片嫩姜打开。
用料
开胃小菜～糖醋嫩姜的做法
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精选上好的嫩姜。
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将嫩姜洗净去皮。
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将嫩姜切成薄片。
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把嫩姜放入干净的容器，加少许盐拌匀。
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放入适量切好的小米椒（不爱吃辣的可以不放小米椒），拌匀后静置一小时左右，待嫩姜出水后，将水挤干。
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将无油无水的容器中加入适量白醋和白糖。
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将嫩姜放入容器中，并轻轻挤压，白醋没过嫩姜即可。
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将容器密封放入冰箱中冷藏24小时以上，即可食用✌️
小贴士
一定要选用嫩姜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，关注我get小妙招。
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