超好吃的黑米发糕
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人做过这道菜
洮宝小厨粮
第一次发食谱～也是小洮第一次做面食，小时候都是看奶奶烙饼蒸糕，第一次自己尝试做。纯白米面的碳水高还容易胖，加上了黑米不仅营养好，感觉多吃一点也可以呢😊
用料
超好吃的黑米发糕的做法
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准备白面300g，黑米粉100g
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因为我喜欢微甜，糖放了50g，干酵母4g，葡萄干若干，嘻嘻我喜欢葡萄干～
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用温水把干酵母和白糖融化开，不要用太热的水，会把酵母烫死哒😣
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白面加黑米粉加水，搅搅搅～
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揉揉揉，揉成可爱的小团子～
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盖上薄膜，放在阳光下醒发～约40分钟到1个小时，到1倍大
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变大后用筷子搅合搅合，排气，重新揉揉揉，二次醒发10分钟。然后加入你喜欢的果干，喜欢多少加多少～哈哈
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醒发到1倍半大小，上锅蒸啦😄蒸20分钟，焖5分钟左右
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开锅之后的一个大团子，黑米发糕做好啦😁
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来来来，吃起来😜
小贴士
果干可以放在发糕里面，这样每一口都有惊喜哦😊
