椒盐虾
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人做过这道菜
唯歌凉笙
有些人还在椒盐虾中放红椒和葱，我这里没有了，就只放了青椒和蒜，你们如果想加的话就自己把它切成末，看我下青椒的时候一起炒哦。
用料
椒盐虾的做法
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虾子去头，开虾背取出虾线方便入味。
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加入料酒，姜片，玉米淀粉和盐，抓匀，腌制五到十分钟。
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另起锅烧油，油温六成热时下入虾子，炸至两面金黄酥脆捞出。
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炸虾子的时候我们就可以准备青椒和蒜了，把它们切成末，倒掉锅里多余的油，再下入青椒和蒜在锅中炒香。
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青椒和蒜炒一会儿就行了，下入虾子，加入一勺椒盐炒一会，我们的椒盐虾就做好啦！
