面粉(我用的是果蔬面粉,所以有颜色)和白砂糖,酵母,清水一起搅拌揉和,揉到无颗粒就放置一旁,等它发酵,然后可以去准备馅料
核桃去核然后和芝麻一起打碎(最好用搅拌机,用刀剁会特别累)
然后再把花生打碎
冰糖(白砂糖也可以)放到水里煮到融化成稠稠的液体
融化冰糖的同时,锅里放油,把花生,芝麻,核桃一起放下去炒熟
把熬制好的冰糖放入馅里,一起翻炒
翻炒后的馅(包剩下的可以直接放冰箱,然后拿出来吃)
把发酵好的面粉捏成一个个圆,压扁,然后把馅料放进去,包好
锅里铺上油布(防止粘锅),开水滚开后蒸大概20分钟就可以了
超好吃又营养!吃不完可以放冰箱,早上拿出来蒸一下做早饭