Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍

7.1 综合评分
59 人做过这道菜
今天分享一个糯叽叽的南瓜紫薯糯米糍,低糖无油,营养健康,好吃到尖叫!

用料  

紫薯 2-3个
南瓜 180克
糯米粉 180克
1勺
牛奶 适量

Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍的做法  

  1. 南瓜切块,紫薯洗净

    Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤1
  2. 放入万慕智能升降锅中蒸熟

    Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤2
  3. 紫薯趁热加糖压成泥

    Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤3
  4. 加适量牛奶搅匀。

    Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤4
  5. 牛奶一次少加一点,能搓成团就可以了

    Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤5
  6. 南瓜压成泥,加入糯米粉揉成不沾手的面团。

    Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤6
  7. 都分成8份搓圆

    Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤7
  8. 拍扁,包一颗紫薯、搓圆

    Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤8
  9. 蒸锅里刷一层油或者垫油纸

    Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤9
  10. 水开后放入,蒸10分钟就可以了

    Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤10
  11. 圆溜溜的

    Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤11
  12. 微微甜,一出炉就被小盆友干掉2个

    Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍的做法 步骤12

小贴士

1、南瓜水份不一样,干就加点水,软就加点粉,面团要不粘手。
2、蒸锅⚠️刷一点油防粘,或者垫张油纸!

参照这个菜谱,大家做出 61 作品

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Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍相关分类

该菜谱发布于 2019-10-03 23:03:25
5704 收藏


Q弹软糯的南瓜紫薯糯米糍的答疑

  • 子非鱼安知鱼之乐8  2020-03-21  
    2
    把紫薯泥里放入红糖黑芝麻更好吃
    作者回复 2020-03-22  
    黑芝麻比较香👍
  • 下厨房用户_93jrd  2019-10-31  
    2
    为啥蒸出来特别黏?
    作者回复 2019-11-01  
    与糯米粉有关吧
  • 小小小小乔子_609v  2020-03-21  
    1
    确定不用放面粉吗?怎么我蒸出来很稀都混成一滩面糊了😿😿
  • 下厨房用户_co6ti  2021-02-21  
    0
    红薯可以吗
    作者回复 2021-02-21  
    可以
  • 习惯简简单单1550  2020-10-10  
    0
    可以说下番薯多少克吗。毕竟大小不一样
    作者回复 2020-10-10  
    小的,大概20-30g一个
  • 1132囡囡  2020-04-30  
    0
    为什么总觉得面皮比较干?
    作者回复 2020-05-01  
    那就稍微加点水,整形的时候拿保鲜膜盖住防干燥
  • 1132囡囡  2020-04-28  
    0
    需要酵母粉发酵吗
    作者回复 2020-04-28  
    不要
  • 咦惹嘿  2020-04-14  
    0
    亲,这个能放几天呢?😋😋
    作者回复 2020-04-15  
    我们一次就吃完了😂
  • 柠檬苗  2020-04-02  
    0
    水磨糯米粉可以吗
    作者回复 2020-04-04  
    可以的
  • 4082_lvt4  2019-12-08  
    0
    我的也是,做出来南瓜外面很黏手

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