潮州粉粿

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用料  

粉皮:
1、澄面 250g
风车生粉 25g
5g
2、沸水 450g~500g
3、风车生粉 50g~75g
4、猪油 少许
馅:
五花肉切丁
沙葛切丁
胡萝卜切丁
冬菇切丁
虾米
生抽
味精
麻油
生粉水

潮州粉粿的做法  

  1. 将材料个1放入溶器中,加入材料2,拌匀;

  2. 加入材料3,拌匀后擦至无粉粒;

    潮州粉粿的做法 步骤2
  3. 加入材料4,擦匀。

    潮州粉粿的做法 步骤3
  4. 开皮、包馅整形。

  5. 水沸、上锅蒸6分钟。

  6. 馅切丁

    潮州粉粿的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-10-04 17:43:11
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