番茄龙利鱼豆腐羹

0 人做过这道菜
小女儿爱吃鱼和豆腐,酸甜口感小孩子很爱

用料  

龙利鱼 100克
西红柿 1个
豆腐 100克
金针菇 一小把
少许
少许
白醋 少许
生粉 一勺
黄酒 两勺

番茄龙利鱼豆腐羹的做法  

  1. 准备食材

    番茄龙利鱼豆腐羹的做法 步骤1
  2. 番茄划十字用开水烫两分钟,这样去皮切小块备用

    番茄龙利鱼豆腐羹的做法 步骤2
  3. 准备豆腐

    番茄龙利鱼豆腐羹的做法 步骤3
  4. 龙利鱼切小块➕黄酒➕盐➕胡椒粉➕生粉腌制15分钟

    番茄龙利鱼豆腐羹的做法 步骤4
  5. 准备点金针菇

    番茄龙利鱼豆腐羹的做法 步骤5
  6. 起锅烧油,放入点大葱爆香,然后放入番茄,不断煸炒,放入少许盐,糖,白醋,炒一会儿

    番茄龙利鱼豆腐羹的做法 步骤6
  7. 炒出桔红色番茄汁后加水,煮开

    番茄龙利鱼豆腐羹的做法 步骤7
  8. 加入龙利鱼

    番茄龙利鱼豆腐羹的做法 步骤8
  9. 加入豆腐和金针菇,大火煮开,转中火煮3分钟就差不多了

    番茄龙利鱼豆腐羹的做法 步骤9
  10. 盛出

    番茄龙利鱼豆腐羹的做法 步骤10
  11. 再来点香葱润色

    番茄龙利鱼豆腐羹的做法 步骤11
  12. 颜值和营养均在线的番茄龙利鱼豆腐羹完成。

    番茄龙利鱼豆腐羹的做法 步骤12

小贴士

如果番茄炒不出很好看的橘红色汁水,可以加点番茄酱
 
该菜谱发布于 2019-10-04 20:16:05
68 收藏


番茄龙利鱼豆腐羹的答疑

登录查看全部2条答疑