五指毛桃鸡汤
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人做过这道菜
深圳虎荣
在老家买了点五指毛桃，突然想喝汤
用料
五指毛桃鸡汤的做法
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五指毛桃，清水洗去灰尘，然后用冷水浸泡1小时
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5颗红枣，薏米少量，勺实少量，加入这些食材主要起到祛湿的作用
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猪骨两斤左右，姜片几片、猪骨清洗洗净沥干水备用
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材料图
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材料图
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汤煲中放入适量的水，冷水把姜片，勺实，薏米，红枣，五指毛桃等材料放入，大火把水烧开，然后转小火
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把猪骨与鸡块用开水焯一下，去掉血水，然后放入锅中，慢火熬制2小时
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不时搅拌一下
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加入适量的盐，一锅美味的五指毛桃鸡汤就煲好了，满满的一锅，一家10口的量，一顿就喝光了
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汤渣捞出，部分可以沾酱油吃
小贴士
无难度汤水，老火靓汤
