Q弹好吃的鸡肉虾肉丸

3 人做过这道菜
跟我一起做Q弹的小丸子吧!

用料  

鸡胸肉 500克
虾仁 250克
鸡蛋 1个
胡萝卜 1根
西葫芦 1个
玉米 大半根
适量
柠檬 1个
黑胡椒 适量
大蒜 4瓣

Q弹好吃的鸡肉虾肉丸的做法  

  1. 鸡胸肉、虾仁洗净控干水分。

    Q弹好吃的鸡肉虾肉丸的做法 步骤1
  2. 将鸡肉搅碎。

    Q弹好吃的鸡肉虾肉丸的做法 步骤2
  3. 虾仁搅碎。

    Q弹好吃的鸡肉虾肉丸的做法 步骤3
  4. 放入盆中。

    Q弹好吃的鸡肉虾肉丸的做法 步骤4
  5. 将胡萝卜、西葫芦搅碎,挤干水份,玉米切碎。

    Q弹好吃的鸡肉虾肉丸的做法 步骤5
  6. 在肉中加入一整只柠檬汁、鸡蛋、盐、大蒜末、黑胡椒碎。

    Q弹好吃的鸡肉虾肉丸的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀,腌制20分钟。

    Q弹好吃的鸡肉虾肉丸的做法 步骤7
  8. 加入玉米粒、胡萝卜西葫碎。

    Q弹好吃的鸡肉虾肉丸的做法 步骤8
  9. 放入油锅中小火炸至金黄色。

    Q弹好吃的鸡肉虾肉丸的做法 步骤9
  10. 出锅装盘即可。

    Q弹好吃的鸡肉虾肉丸的做法 步骤10

小贴士

1、西葫芦可以换成西兰花或者别的菜,如果水分较多,需要挤干水分。
2、一次性做了很多可以放入冰箱冷冻室内,再次食用的时候放入烤箱中160度烤10分钟左右即可。
3、如果做为减脂餐食用,可以不用油炸,水煮一样不会散开。
4、大蒜味道重,不建议过多加入,4小瓣足矣。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-04 20:56:45
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