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菠菜炒蛋皮

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峰麻麻2017的厨房  峰麻麻2017

用料  

菠菜 250克
鸡蛋 3个

菠菜炒蛋皮的做法  

  1. 菠菜焯水后，切碎！

    菠菜炒蛋皮的做法 步骤1

  2. 三个鸡蛋打散，平底锅加入点点油（用厨房纸巾擦干油，并擦拭满锅），倒入部分蛋液，慢慢摇匀蛋液，使蛋液铺满平底锅。全程小火，一面凝固，再轻轻翻面！几秒后倒出，蛋皮完成！

    菠菜炒蛋皮的做法 步骤2

  3. 摊好的蛋皮，切条备用！

    菠菜炒蛋皮的做法 步骤3

  4. 炒锅里倒油，热后，放入些许蒜泥，倒入菠菜，蛋皮，搅拌后，加入盐和点点生抽，出锅！香喷喷的菠菜蛋皮就完工啦！

    菠菜炒蛋皮的做法 步骤4

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菠菜炒蛋皮相关分类

家常菜 快手菜 清淡
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该菜谱发布于 2019-10-04 22:22:50
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