葱油酱拌面🍜

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家里有一个爱吃面食的儿子👦,每次去沙县小吃,他必吃拌面,后来就自己在家尝试.

用料  

葱油 适量
食用油 适量
番茄 1⃣️个
蚝油 3⃣️勺
味极鲜 适量
适量

葱油酱拌面🍜的做法  

  1. 葱头洗净切碎,搅拌碗特别方便,起码眼睛不会被呛得泪眼汪汪.

    葱油酱拌面🍜的做法 步骤1
  2. 番茄切完也用搅拌碗搅碎.

    葱油酱拌面🍜的做法 步骤2
  3. 热锅放少量油,搅碎后的番茄倒进翻炒收水.

    葱油酱拌面🍜的做法 步骤3
  4. 搅碎后的葱头下油锅翻炒.

    葱油酱拌面🍜的做法 步骤4
  5. 炒到葱末有蓬松感了,且颜色稍微变黄.

    葱油酱拌面🍜的做法 步骤5
  6. 3⃣️勺蚝油➕味极鲜➕水事先搅拌好.

    葱油酱拌面🍜的做法 步骤6
  7. 葱末微黄时候就将调好的酱和炒好的番茄下锅一起搅拌.

    葱油酱拌面🍜的做法 步骤7
  8. 搅拌至变浓变稠.

    葱油酱拌面🍜的做法 步骤8
  9. 装罐.

    葱油酱拌面🍜的做法 步骤9
  10. 每次拌面根据个人口味放几勺.

    葱油酱拌面🍜的做法 步骤10
  11. 撒点葱花,美味极了.

    葱油酱拌面🍜的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2019-10-05 13:23:07
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葱油酱拌面🍜的答疑

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