好吃到哭的新疆炒米粉
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人做过这道菜
懒懒的小树袋熊
这个新疆炒米粉味道特别好吃😋，大家快来试一试。
用料
好吃到哭的新疆炒米粉的做法
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将鸡胸肉切成薄片，加入一勺淀粉，半勺盐，一勺胡椒粉，腌制15分钟。
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番茄去皮切丁，芹菜洗净切丁，葱姜切丁
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干米粉可以直接下锅，但是要放5倍于米粉重量的水，沸水下锅，边煮边搅拌，煮10分钟，关火再焖10分钟，米粉能用筷子夹断就可以捞出过凉水。
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起锅烧油，下鸡胸肉炒至变色后放入芹菜，炒一分钟，放入葱姜炒香，放入一勺豆瓣酱，一勺甜面酱，放入西红柿🍅，炒出沙，混合均匀。
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放入米粉，花椒粉，白胡椒粉，辣椒粉，能吃辣的可以放辣椒油，不能吃辣的可以不放，翻炒均匀出锅喽！
小贴士
米粉我买的是超市的江西米粉
如果不想煮那么长时间可以用冷水泡6到10小时，捞起后放入4倍于米粉量的沸水中1到2分钟，捞起过凉水即可。
如果不想煮那么长时间可以用冷水泡6到10小时，捞起后放入4倍于米粉量的沸水中1到2分钟，捞起过凉水即可。
