色香味俱全的［肉末粉丝煲］
0
人做过这道菜
岚鸢九
用料
色香味俱全的［肉末粉丝煲］的做法
-
粉丝提前用水泡开，红椒和香菇切丁，姜蒜切末。肉糜放少许盐，少许料酒，抓匀腌制10分钟左右。
-
锅烧薄油，下姜蒜末煸香。
-
下肉末翻炒至肉末完全变色。
-
加入一勺豆瓣酱。
-
一圈半生抽。
-
翻炒均匀下入香菇末。
-
加水，水没过食材，放少许盐调味，若味道已经正好了可以不加。
-
放一勺糖。
-
大火煮开后下入粉丝，翻炒均匀。装入砂锅，中火煮2分钟左右。
-
撒上葱花和红椒丁，再煮个一分钟就好啦～～色香味俱全，下饭一级棒！
