【先准备工具】:❤️❶锅子,铁锅也可以❷模具,长方形,木头的❸滚筒,用于压实,这个可是必须的神器,如上图,哈哈哈
【接下来准备材料】❤️先洗芝麻❤️❶买的芝麻杂质多,有灰或泥巴,所以应该清洗。很多商家为了速度,清洗都省了,所以吃起来有沙。❷自己吃,就勤快点,干净,放心。🌼注意洗的时候浮在上面的瘪籽,要倒掉不要。瘪的营养价值不高❸弄熟:每种方法各有千秋,比如小火炒,爆香,但上火,我hold不住;为了长期吃,我都是蒸好的❤️当地太阳充足的战友,你们可以九蒸九晒后再做,更滋补更霸道哈!❤️洗了,晒干,蒸熟,晒干,反复九次,就是九蒸九晒哈
红枣去核
核桃,熟芝麻,枸杞,红枣,全部称重,混合,为了好切,我将核桃,红枣都剪碎了一下,这样能压得更实
在熬糖前要准备好模具,摆上吸油纸,吸油纸是模具底部的两倍✚5厘米,这样可以盖过来,❤️方便后面操作哈
【熬糖】看到没,熬到这种程度:糖会滴半,留一半,这种状态就OK了哦
熬好糖后,关火,将材料倒入锅子粒里,继续搅拌,将每一粒材料,都裹上糖,这一步比较要力气,家有壮汉的,一定要喊壮汉代劳
将材料铺平,然后将另外的纸翻过来,用滚筒使劲压,这个步骤让人爽歪歪,我家里人都抢着上阵,哈哈,其实压十来次就很紧实了
这是压实的状态,可以揭开吸油纸看看,不紧实又继续,多压压,解压…哈哈
全部冷了,切成条状
切成块快,分装起来。因为素版固元膏用的麦芽糖,如果不分开,会有点粘,吃的时候,不方便取,也不方便保存。袋子在淘宝买的哈❤️大功告成啦
可爱吧!这个素版固元膏,对老年人,对儿童,都非常好,中青就不用说了,补钙补肾,乌头发。❤️孕妇可以吃❤️当做小零食,比甜甜圈辣条啥的健康一万倍啊!但要记得吃了刷牙,不然会让人刮目相看哦,哈哈!❤️
温暖可爱,爱了爱了