香煎巴沙鱼

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喜欢吃各种鱼,本来以为巴沙鱼会腥,没想到做出来滑嫩,很好吃~而且不需要腌制,我用了点柠檬去腥

用料  

黑胡椒
巴沙鱼
柠檬 1个
椒盐

香煎巴沙鱼的做法  

  1. 柠檬挤出汁备用

    香煎巴沙鱼的做法 步骤1
  2. 巴沙鱼用厨房纸巾擦干

    香煎巴沙鱼的做法 步骤2
  3. 葱姜榨油

    香煎巴沙鱼的做法 步骤3
  4. 去葱姜,全程小火

    香煎巴沙鱼的做法 步骤4
  5. 煎的差不多了倒柠檬汁。我做完之后尝了下,觉得不倒也可以,好吃

    香煎巴沙鱼的做法 步骤5
  6. 切两片柠檬,烫几个秋葵摆盘

    香煎巴沙鱼的做法 步骤6
  7. 撒椒盐,黑胡椒~烫了几个秋葵摆盘

    香煎巴沙鱼的做法 步骤7

小贴士

其实不放柠檬也很好吃,可能不同地方卖的巴沙鱼品质不同,我这个直接煎一下就很好吃
一定要小火,翻面的时候小心肉碎
 

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该菜谱发布于 2019-10-06 20:17:57
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香煎巴沙鱼的答疑

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