自制潮汕豆酱
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人做过这道菜
热爱生活小林子
图片有点糊
很喜欢这个豆酱，不管蘸什么或者拌什么都是巨好吃，以前每次回老家都是去跟做饮食的人购买，后面自己学着做啦
隔壁邻居吃过都说特好吃，还有好多人说要买来让我帮做，一般做吃的出来能让别人说好吃就很开心😃
很喜欢这个豆酱，不管蘸什么或者拌什么都是巨好吃，以前每次回老家都是去跟做饮食的人购买，后面自己学着做啦
隔壁邻居吃过都说特好吃，还有好多人说要买来让我帮做，一般做吃的出来能让别人说好吃就很开心😃
用料
自制潮汕豆酱的做法
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普宁豆酱翻入搅拌机搅碎
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蒜头剥皮，放入搅拌机搅碎
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锅内热油，多点哦，放入蒜末爆香（别爆焦了）再加入搅碎的豆酱，小火不停的搅拌（在煮的过程中要小心，避免油溅到）搅拌至香味溢出，基本10分钟左右即可，放冷装瓶
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一般我就是装回普宁豆酱的瓶子，记得冻冰箱，不管吃火锅做蘸料或者炒青菜拌面条都是好吃的。我几个邻居拿了这个蘸料，每次都是买青菜烫熟倒点这个酱直接吃，小朋友也很喜欢的
