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南瓜饼的做法—家庭版

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carine25的厨房  carine25

用料  

南瓜 1个
糯米粉 1千克
面粉 200克左右
黑芝麻 适量
豆沙馅 200克

南瓜饼的做法—家庭版的做法  

  1. 老南瓜洗净，带皮切块

    南瓜饼的做法—家庭版的做法 步骤1

  2. 蒸熟老南瓜，然后去掉皮，待冷却

    南瓜饼的做法—家庭版的做法 步骤2

  3. 冷却后的南瓜糊加糯米粉，直至揉成团，不粘手，可成型为饼（加糯米粉揉团时，要加150-200克的面粉-加面粉可以在油炸的时候防止南瓜饼澎起来裂开）

    南瓜饼的做法—家庭版的做法 步骤3

  4. 做南瓜饼可以里面放豆沙馅，也可以不放，看个人口味，然后表面沾点黑芝麻，提高颜值

    南瓜饼的做法—家庭版的做法 步骤4

  5. 油炸后外酥里嫩

    南瓜饼的做法—家庭版的做法 步骤5

小贴士

记得一定要加点面粉，以防炸饼

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2019-10-06 22:17:16
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