炒饭【鸭胸版】
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人做过这道菜
种花家的露露
家里只有鸭胸肉，青椒，胡萝卜，大葱，炒炒得了。
用料
炒饭【鸭胸版】的做法
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鸭胸把皮肉分离切碎，肉里加一勺蚝油，少许胡椒粉，姜末，蒜末，料酒腌渍十五分钟。其他材料切小丁。米饭用隔夜的最好哟！
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把鸭皮先放锅里熬出油，沥干鸭胸肉的水分才下锅炒。
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就是这个样子啦！加一勺蚝油。
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鸭胸肉断生后，加胡萝卜和青椒炒炒，加鸡精炒匀。
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然后加米饭炒散……快出锅加入大葱丁炒匀。
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可以撒芝麻，也可以不撒。
小贴士
所有调料只加在菜里，下了米饭就啥也不加咯！这样味道会很均匀哒。
