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芋包子--重阳节美食

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小芸纸的厨房  小芸纸
每到重阳节，赣南家家户户都会炸芋包子，有的人家用薯子，有的人家里面包鱼。

但我最喜欢的，还是妈妈炸的芋包子，谁也替代不了。

用料  

芋子 一锅
面粉 看情况
韭菜 一把
姜 一个
盐 5小勺
清水 适量

芋包子--重阳节美食的做法  

  1. 芋子煮熟，剥皮。

    芋包子--重阳节美食的做法 步骤1

  2. 芋子压成泥，放入切碎的韭菜和姜末。

    芋包子--重阳节美食的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀，加入适量盐🧂
    这么一锅加了5小勺。

    芋包子--重阳节美食的做法 步骤3

  4. 倒入面粉，用干净的手抓匀，抓成这样，太干的话加适量清水。

    芋包子--重阳节美食的做法 步骤4

  5. 用勺在虎口挖起入油锅。

    芋包子--重阳节美食的做法 步骤5

  6. 期间用勺翻动，使之受热均匀

    芋包子--重阳节美食的做法 步骤6

  7. 炸至金黄，出锅！

    芋包子--重阳节美食的做法 步骤7

小贴士

刚出锅的烫嘴哦！
怕上火的，可以等它凉了吃。

我喜欢第二天蒸着当早餐😊

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芋包子--重阳节美食相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-07 11:37:51
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