將带浆的新鲜黄玉米去叶摘净须子,洗净,用插板插成玉米碎末,最好是黏玉米。
锅内放两小碗水烧开,放玉米碎末,开锅后小火煮3分钟左右,煮熟关火,放几粒枸杞,适量冰糖,或玉米粥温时放适量蜂蜜。大约1穗玉米能出两碗粥吧,可根据玉米大小掌握用水量,过稠或过稀都会影响口感。
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