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补身炒鸡酒
补身炒鸡酒
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森妈的私房
月子,经期后,备孕必须品。冬天天气凉吃最好。
用料
老母鸡肉
半边
九江双蒸酒
305ml
红枣
10颗
姜
10片
盐
少许
酱油
1/3勺
补身炒鸡酒的做法
鸡肉跺小块,红枣去核,姜切片。
热锅放一点花生油,下鸡肉炒至干血水变色。
下姜片红枣翻炒。
倒入一小瓶酒,少许盐,酱油调味。
大火烧5分钟。
汤汁闻着香,吃起来甜。
小贴士
一点水不要放,直接放酒就好,酒精在大火烧的过程中全部挥发,一点酒味都没有,甜甜的。超好吃。
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该菜谱发布于 2019-10-07 13:53:29
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