首先把适量温水加入糯米粉中,用🥢筷子搅拌成面疙瘩的样子,然后用手和成面团。(这里需要注意一下:因为我选择的辅料都是稀的,含水量比较大,所以要做不同颜色的团子可以在一开始和面的时候加入少量的水和辅料进行操作。不然面团会和不起来。当然如果你用粉状的辅料就可以正常操作。)
把大面团分成小面团。
等水烧开,把团子下入锅中搅动。团子浮起来的时候就说明它好啦!
从锅里盛出来放入冰水中,然后穿到竹签上,可爱的花见团子就做好啦!
上传你做的花见团子