自制快手紫苏酱
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人做过这道菜
阳阳阳陽陽陽
紫苏叶买多了不知道咋吃，不要慌！
用料
自制快手紫苏酱的做法
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尖椒紫苏叶洗净，尖椒去籽，蒜瓣和小米椒备好（没有小米椒用几个干辣椒代替也行），切三分之一个洋葱（根据紫苏的多少自己掌控）。紫苏叶切碎
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将蒜瓣、干辣椒、尖椒放入搅拌机搅碎（功率猛的机器瞬间两三下就OK）
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炒菜锅热油，将步骤二倒入锅中，炒干水分，加盐，豆豉（今天没买到豆豉就用的老干妈加蒸鱼豉油），炒匀
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放紫苏叶，加一些鱼露，老抽和生抽，再继续慢炒。
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炒一两分钟后紫苏的颜色和酱汁融为一体即可出锅。拌面条吃应该很香！
